Kwaliteitsmanagement en certificering.
Bij Précon zijn we ervan overtuigd dat kwaliteitsmanagement meer is dan compliant zijn aan kwaliteitsstandaarden, zoals BRCGS, IFS, GFSI en FSSC 22000. Kwaliteit gaat niet alleen over procedures, product en processen, maar ook over de houding van iedereen binnen de organisatie.
Elke klant is uniek, daarom geloven wij in een aanpak op maat.
Ondernemersscan
Heb jij een bedrijf in de food sector? Dan is onze scan een handig hulpmiddel om te ontdekken welke wet- en regelgeving van toepassing is.
Waarmee kunnen wij onze klanten helpen?
- Kwaliteitshandboek en management review
- Certificering (BRCGS, IFS, GFSI en FSSC 22000)
- Keurmerken (o.a. SKAL, MSC, UTZ, Fairtrade)
- Software voor QA
- Interne audits, context- en stakeholderanalyse
- Verificatie & validatie
- Food Defense (TACCP) en Food Fraude analyse (VACCP)
- Crisismanagement
- Voedselveiligheidscultuur
- Coaching en training
Onze aanpak.
De juiste consultant op de juiste plek
Wanneer je Précon nodig hebt inventariseren we eerst samen met jou de gewenste ondersteuning. We streven naar een perfecte combinatie tussen jou als opdrachtgever en onze consultants. Naast het expertiseniveau van onze consultants is ook de persoonlijke match belangrijk.
De juiste kennis bij het vraagstuk
Onze consultants zetten naast hun eigen expertise ook de kennis en ervaring van vele collega’s in. Elke vraag is anders, elke oplossing is anders. Wij zien het als uitdaging om voor elke opdracht de juiste oplossingsvorm te kiezen!
Passend maatwerk bij jouw vraag
Onze aanpak kenmerkt zich door het feit dat wij geen standaard oplossing hebben. Geen vaste templates, maar samen kijken wat het beste past bij jouw bedrijf. Précon gelooft in praktijkgericht maatwerk, zodat jij na afronding van de opdracht ook werkelijk onze toegevoegde waarde ervaart. Wij streven er altijd naar dat je na een bepaalde tijd op eigen kracht verder kunt.
Gerelateerde trainingen.
Grip op grondstofgevaren
Validatie van machines
Kwaliteitssystemen die werken
HACCP-team training (level 3)
Spijswetten in de voedingsmiddelenindustrie
Veelgestelde vragen.
Heb je een bedrijf in de food sector? Doe dan de ondernemersscan! Ontdek welke regels van registratie bij de NVWA/FAVV tot HACCP-verplichtingen voor jou van toepassing zijn. Na het invullen van de scan is jouw persoonlijke rapport direct als download beschikbaar. Een mooie leidraad voor eventuele vervolgstappen.
Het hebben van een certificering volgens een van de kwaliteitsstandaarden is geen (wettelijke) verplichting. Echter, in veel gevallen stellen jouw klanten certificering verplicht.
In Europese verordeningen en nationale wetgeving is vastgelegd dat bedrijven verplicht zijn te werken volgens een voedselveiligheidssysteem. De NVWA ziet hier in Nederland op toe, de FAVV ziet hier in België op toe.
Wanneer je een keuze heeft gemaakt te certificeren volgens een van de standaarden, komt een consultant van Précon bij jouw bedrijf inventariseren wat nodig is om te komen tot certificering. Na afloop ontvang je een rapport van deze zogenaamde nulmeting, waarin duidelijk is beschreven welke stappen genomen moeten worden. Onze consultants kunnen ook ondersteunen bij de uitvoering van de nog te nemen stappen.
Ja, bij Précon ben je aan het juiste adres. Wij hanteren geen standaard aanpak, maar geloven dat ieder bedrijf uniek is en daarom een unieke aanpak nodig heeft. Lees hier meer over onze aanpak.
Waar BRCGS, IFS en FSSC 22000 als doel hebben de wildgroei onder de standaarden tegen te gaan, zien we dat sommige klanten aanvullende eisen hebben bovenop deze bekende standaarden. Enkele Nederlandse retailers voeren bijvoorbeeld aanvullend Product Integrity Audits (PIA) uit. Onze consultants kunnen je uiteraard helpen deze klantspecifieke eisen binnen jouw bedrijf te implementeren.
Nadat de eisen vanuit de kwaliteitsstandaard binnen jouw bedrijf zijn geïmplementeerd, kan Précon je ondersteunen in aanloop naar de externe audit. Hierbij kijken we samen met jou wat nodig is om klaar te zijn voor de externe audit. Dit doen we aan de hand van een interne audit, ook wel generale repetitie. Aan de hand hiervan weet je precies wat nog moet gebeuren om tijdens de externe audit tot een succesvol resultaat te komen.
Ja, de consultants van Précon hebben ervaring met alle productkeurmerken, zoals SKAL voor biologische producten, ASC en MSC voor visproducten, UTZ, Fairtrade, Kosher, Halal, etc. Précon kan je helpen de specifieke eisen binnen jouw bedrijf te implementeren en de audits voor te bereiden.
- Productiebedrijf: Voor een productiebedrijf zijn de normen BRC Food, IFS Food of FSSC22000 van toepassing.
- Verpakkingen: Produceer je verpakkingen voor de voedingsmiddelenindustrie? Dan zijn BRC packaging, IFS PACsecure of FSSC22000 voor je van toepassing.
- Transport en opslag: Sla je voedingsmiddelen op of transporteer je deze? Dan zijn BRC Storage & Distribution, IFS Logistics of FSSC22000 voor je van toepassing.
- Handel, import en export: Je koopt en verkoopt voedingsmiddelen, maar hebt geen eigen productie, opslag of transport? Dan zijn BRC agents & brokers of IFS broker voor jou geschikt.
- Groothandel & Retail: Verkoop je voedingsmiddelen in een winkel of groothandel? Dan kunnen BRC retail of IFS Wholesale/Cash & Carry voor je geschikt zijn.
Ben je op zoek naar ondersteuning bij de implementatie van een norm? Neem direct contact met ons op. Onze consultants helpen je graag.
Vaak worden de afkortingen BRC en BRCGS door elkaar gebruikt om te verwijzen naar de voedselveiligheidscertificering. Formeel is BRC al jaren geleden gewijzigd in BRCGS.
BRC, voorheen het ‘British Retail Consortium’ genoemd, staat voor ‘Brand Reputation through Compliance’.
BRCGS staat voor ‘Brand Reputation through Compliance Global Standard’.
Hulp nodig bij veilige & eerlijke producten?
Onze professionals helpen je graag!